Après vous avoir bien abandonné pendant quelques temps, passage de permis (enfin obtenu), poursuite de mon ex proprio pour ma caution et autres joyeusetés m’ayant monopolisées. J’ai décidé de redonner vie à cet espace et quoi de mieux que de reprendre avec un post gourmand ? En tant que végétarienne, on me demande souvent si manger à… Read More
C’est en voyant une boite de Donuts « The Simpsons » lors de mes dernières courses que j’ai eu envie de tenter d’en faire moi même. Je vous propose donc une recette de Donuts au four (bien moins gras que leurs copains frits) que j’ai nappé d’une préparation au chocolat et d’amandes caramélisées. Ingrédients (pour 6 donuts)… Read More
Après quatre weekends d’affilé à faire des muffins vegan, je crois avoir réussi à faire quelque chose de mangeable et de même carrément bon, du moins assez pour en être un peu fière et arrêter de prendre mon conjoint pour cobaye. Je dois bien vous avouer que l’article d’Antigone XXI sur « Comment remplacer les œufs »… Read More
Et si on célébrait l’arrivée de l’automne et le retour des bons petits plats chauds avec une quiche ? À la maison j’ai pour habitude de manger la même quiche tous les dimanches soirs. Il s’agit d’une quiche végétarienne aux champignons et aux courgettes, qui, pour la petite histoire, est le premier plat végétarien que Monsieur m’a fait… Read More
Cette semaine, je vous propose de profiter d’être encore dans la saison des fraises pour en faire une tarte. La particularité de cette tarte ? Elle est vegan ! Mais je vous promets qu’elle n’en est pas plus difficile à réaliser, bien au contraire. Pour la pâte (pour 8 personnes) : 250 gr de farine… Read More
Avec les vagues de chaleur que nous subissons actuellement, passer du temps en cuisine, enveloppé par la chaleur du four et des plaques est clairement devenu un supplice. Je vous propose donc une recette de salade estivale italienne ultra rapide à préparer. Cette recette est totalement inspiré d’une salade que j’ai pu goûter chez l’excellent… Read More